Ceviche en cucharita
Ceviche fresco de Salmon con camarón, mango, aguacate, cebolla y cilantro, marinado en jugo de limón. Servido en cucharitas
Mini hamburguesa Capriccio
Hamburguesa artesanal de carne vacuno, lechuga, tomate, queso cheddar (*) Hamburguesas vegetariana o vegana
Crostini de Salmón Ahumado
Queso crema, salmón y alcaparras
Crostini Mousse de Queso Cabra
Mousse de Queso Cabra y Pimiento en galleta crostini tostada untadas con aceite de oliva
Mini Croissant
Jamón serrano, rúcula y queso philadelphia
Tártaro de jaiva
Variedad de sabores, base de pastas y mayonesa coronados con choclito, camarón, alcaparra, tomate Cherry, Salmón, aceituna, pimentón, entre otros
1 Tabla Premium (40 CM) por cada 15 personas
Brie, queso de cabra, jamón serrano, salame, frutas de estación
1 Mini empanadas cóctel
Variedad de sabores, mechada queso, napolitana, queso y aceituna, pollo choclo, entre otras
1 Camarón apanado con coco
Camarones empanizados en panko crujiente con coco, servidos elegantemente en vasos individuales con un cremoso dip de salsa tártara
1 Brocheta filete vacuno
Trozos de filete de vacuno en brochetas de bambú con reducción de merlot y salsa bbq ahumada
Pastelera de Choclo
Choclo con Albahaca Fresca y Parmesano, coronada con trocito de filete
Croquetas de Jamón Serrano
Croquetas de Jamón Serrano cremosas con emulsión de hierbas
1 Shots de postre
Sabores variados, 3 leches, triple chocolate, pie de limón, suspiro limeño, tiramisú, red velvet
1 Mini cheesecake
Nutella, oreo, pie de limón, maracuyá, frutos rojos
1 Mini tarta masa sable
Sabores variados, frutilla y arándanos, ganache de chocolate, pie de limón
Lista de Precio
- 15 Personas $450.000
- 20 Personas $600.000
- 25 Personas $750.000
- 30 Personas $886.500
- 35 Personas $1.018.500
- 40 Personas $1.146.000
- 45 Personas $1.269.000
- 50 Personas $1.391.250
- 55 Personas $1.509.750
- 60 Personas $1.624.500
- 65 Personas $1.735.500
- 70 Personas $1.842.750
Los precios indicados no incluyen (IVA)
- 75 Personas $1.946.250
- 80 Personas $2.046.000
- 85 Personas $2.142.000
- 90 Personas $2.250.000
- 95 Personas $2.356.000
- 100 Personas $2.460.000